Glutenintolerans

Glutenintolerans, även kallat celiaki, är en autoimmun sjukdom där kroppen reagerar på gluten i kosten. Detta skadar tunntarmens slemhinna och kan orsaka en rad olika symptom.

Vad är glutenintolerans?

Glutenintolerans är en autoimmun sjukdom där kroppens immunsystem reagerar på gluten, ett protein som finns i vete, råg och korn. Detta skadar tunntarmens slemhinna och påverkar näringsämnenas upptag.

Symptom på glutenintolerans

Mag- och tarmsymptom:

• Diarré
• Förstoppning
• Uppsvälld mage
• Vindar och gaser
• Illamående
• Kräkningar
• Magsmärtor

Allmänna symptom:

• Trötthet
• Viktminskning
• Bristtillstånd (järn, folsyra, B12, D-vitamin)
• Håravfall
• Torr hud
• Munsår
• Huvudvärk

Neurologiska symptom:

• Balansproblem
• Känselnedsättning
• Kramper
• Depression
• Ångest

Orsaker och riskfaktorer

Genetisk predisposition:

• HLA-DQ2 och HLA-DQ8 gener
• Familjehistoria av celiaki
• Andra autoimmuna sjukdomar

Utlösande faktorer:

• Gluten i kosten
• Infektioner
• Stress
• Graviditet
• Kirurgi

Diagnostik

Blodprov:

• Antikroppar mot gluten (tTG-IgA, EMA-IgA)
• Total IgA-nivå
• Genetisk testning

Tunntarmsbiopsi:

• Guldstandard för diagnos
• Visar skador på slemhinnan
• Görs via gastroskopi

Viktigt:

• Gluten måste ätas före testet
• Börja inte glutenfri kost före utredning

Behandling

Glutenfri kost:

• Enda behandlingen
• Måste följas livslångt
• Undvik vete, råg, korn
• Havre kan vara okej (kontrollera märkning)

Näringstillägg:

• Järn vid järnbrist
• Folsyra och B12
• D-vitamin
• Kalcium

Uppföljning:

• Regelbundna blodprov
• Tunntarmsbiopsi efter 1-2 år
• Näringskonsultation

Livsmedel att undvika

Gluteninnehållande livsmedel:

• Vete (bröd, pasta, mjöl, bulgur)
• Råg (bröd, knäckebröd)
• Korn (korn, malt)
• Spelt och kamut

Dolda källor:

• Soja, teriyaki, worcestersås
• Chips och snacks
• Choklad och godis
• Läkemedel och kosttillskott

Glutenfria alternativ

Naturligt glutenfria livsmedel:

• Ris, quinoa, majs
• Potatis, sötpotatis
• Bönor, linser, kikärtor
• Nötter och frön
• Färska kött, fisk, ägg
• Färska frukter och grönsaker

Komplikationer

Om glutenintolerans inte behandlas:

• Osteoporos
• Infertilitet
• Neurologiska problem
• Ökad risk för cancer
• Andra autoimmuna sjukdomar

När bör jag söka vård?

Sök vård om du:

• Har långvariga mag- och tarmsymptom
• Upplever oexploarerad viktminskning
• Har familjemedlemmar med celiaki
• Upplever bristtillstånd

Så kan Min Hälsa hjälpa

Vi kan hjälpa dig med:

• Bedömning av dina symptom
• Blodprov för celiaki
• Remiss till gastroenterolog
• Råd om glutenfri kost
• Uppföljning av behandling
• Näringskonsultation